Na elaboração de informação nutricional para rótulos de alimentos, é obrigado declarar: a) Porção e medida caseira. b) Teor de colesterol. c) Teo...
Na elaboração de informação nutricional para rótulos de alimentos, é obrigado declarar:
a) Porção e medida caseira.
b) Teor de colesterol.
c) Teor de cálcio e ferro.
d) Quantidade dos ingredientes utilizados na formulação.
e) Aminoácidos ramificados.
a) Porção e medida caseira.
b) Teor de colesterol.
c) Teor de cálcio e ferro.
d) Quantidade dos ingredientes utilizados na formulação.
e) Aminoácidos ramificados.
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Ed 
Na elaboração de informação nutricional para rótulos de alimentos, é obrigatório declarar a porção e medida caseira (alternativa a), o teor de colesterol (alternativa b) e o teor de cálcio e ferro (alternativa c). A quantidade dos ingredientes utilizados na formulação (alternativa d) não é obrigatória, mas pode ser declarada de forma voluntária. Aminoácidos ramificados (alternativa e) não são obrigatórios de serem declarados na informação nutricional.
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