Sim, é de suma importância adotar medidas que promovam a melhoria da qualidade dos produtos alimentícios. A higienização correta de equipamentos e utensílios utilizados no processamento, manipulação, transporte, preservação e fornecimento dos alimentos é fundamental para garantir a segurança alimentar. Além disso, é necessário ter cuidado com a manipulação dos alimentos, pois a higienização incorreta pode levar à contaminação cruzada, colocando em risco a saúde dos consumidores.
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Higiene e Vigilância Sanitária
•UNINASSAU
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