Fábio, nutricionista, recebe em seu consultório Camila, 22 anos, que diz estar preocupada com seus hábitos alimentares, pois percebeu que de uns do...
Fábio, nutricionista, recebe em seu consultório Camila, 22 anos, que diz estar preocupada com seus hábitos alimentares, pois percebeu que de uns dois meses para cá vem aumentando muito seu peso, Fábio infoma a Camila que para auxliar no diagnóstico nutricional de Camila é importante a utilização de inquéritos alimentares. Pesando nisto, Fabio a interrogou e começou a registrar o que Camila havia consumido no dia anterior a fim de entender o comportamento alimentar da sua paciente. Baseado no caso acima, assinale a alternativa que representa o instrumento de inquérito alimentar utilizado por Fábio.
Correto, o instrumento de inquérito alimentar utilizado por Fábio é o Recordatório 24h. Esse método consiste em registrar todos os alimentos e bebidas consumidos pela pessoa em um período de 24 horas, a fim de obter informações detalhadas sobre seus hábitos alimentares.
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