A compreensão da complexa interação entre nutrientes é muito importante para planejamento dietético, uma vez que excesso de um pode afetar a utiliz...

A compreensão da complexa interação entre nutrientes é muito importante para planejamento dietético, uma vez que excesso de um pode afetar a utilização de outro, que pode ainda interferir no metabolismo de um terceiro nutriente. Um exemplo pode ser dado pela relação do ferro com zinco. A suplementação de ferro pode requerer a suplementação de Nesse caso, qual micronutriente pode correr risco de deficiência? Marque a alternativa correta.


A Magnésio, já que aumento do consumo de ferro pode aumentar a necessidade desse
B Fitato, por ter absorção diminuida quando zinco está em
C Um aumento de zinco pelo consumo da suplementação pode diminuir a absorção de cobre.
D Vitamina uma vez excesso de ferro e zinco limita absorção dessa vitamina.
E que sofre interferência do consumo de