Embora o zinco esteja abundantemente difundido nos alimentos, alguns fatores interferem na sua biodisponibilidade, tais como: Dieta rica em vitamin...
Embora o zinco esteja abundantemente difundido nos alimentos, alguns fatores interferem na sua biodisponibilidade, tais como:
Dieta rica em vitamina C
Dieta hipocalórica
Dieta rica em fitatos
Dieta rica em proteínas
Dieta rica em gorduras
Dieta rica em vitamina C
Dieta hipocalórica
Dieta rica em fitatos
Dieta rica em proteínas
Dieta rica em gorduras
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Ed 
Os fatores que interferem na biodisponibilidade do zinco incluem uma dieta rica em vitamina C, uma dieta hipocalórica, uma dieta rica em fitatos, uma dieta rica em proteínas e uma dieta rica em gorduras. Esses fatores podem afetar a absorção e utilização do zinco pelo organismo.
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