PANCs podem ser usadas de diferentes formas, de acordo com suas características, podendo ser consumidas in natura, processadas ou obrigatoriamente ...

PANCs podem ser usadas de diferentes formas, de acordo com suas características, podendo ser consumidas in natura, processadas ou obrigatoriamente cozidas. Considerando esse contexto, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. Algumas plantas precisam passar pela cocção de forma obrigatória.
PORQUE
II. É necessário remover ou reduzir substâncias indesejáveis ou eliminar toxinas presentes.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não justifica a I.
A asserção II é verdadeira e a I é falsa.