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Leia trecho a seguir: "A degradação de alimentos pode ser decorrente de diversos fatores, entre eles estão os danos causados por insetos; danos fís...

Leia trecho a seguir: "A degradação de alimentos pode ser decorrente de diversos fatores, entre eles estão os danos causados por insetos; danos físicos devido a batidas, pressão, secagem e radiação; atividade de enzimas dos próprios tecidos animais e vegetais e também pela atividade de fungos e Em relação à deterioração microbiana, ela se deve ao fato de os alimentos terem uma grande quantidade de nutrientes e substratos metabolizáveis." Fonte: PALMA, Deterioração dos Minas Gerais: 2016, p.1 Considerando essas informações e estudado sobre deterioração dos alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. armazenamento inadequado pode gerar deterioração. Porque: II. Os fungos ou bactérias podem da água, do an e da manipulação por seres humanos A seguir, assinale a alternativa correta:

I. armazenamento inadequado pode gerar deterioração.
II. Os fungos ou bactérias podem da água, do an e da manipulação por seres humanos
A) A asserção é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D) As asserções I e II são proposições falsas.
E) A asserção é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

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Tecnologia dos Alimentos AVA2
1 pág.

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💡 1 Resposta

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Analisando as informações apresentadas, podemos concluir que a alternativa correta é a letra C) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. O armazenamento inadequado pode gerar deterioração dos alimentos, e os fungos ou bactérias podem se proliferar devido à presença de água, ar e manipulação por seres humanos.

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