Qual a importância da embalagem na indústria de alimentos? A) Diminuir sabor do proteção e comunicação. B) Eliminar microrganismos, conveniência ...

A importância da embalagem na indústria de alimentos é multifacetada. Ela desempenha um papel fundamental na proteção dos alimentos contra contaminação por microrganismos, umidade, luz e oxigênio, ajudando a preservar a qualidade e a segurança dos produtos. Além disso, a embalagem também é responsável por comunicar informações importantes aos consumidores, como data de validade, ingredientes, instruções de armazenamento e preparo. Ela também pode ser projetada para facilitar a conveniência no manuseio e transporte dos alimentos. Portanto, a alternativa correta seria a letra B) Eliminar microrganismos, conveniência e comunicação.