Buscar

Dois grupos de microrganismos estão envolvidos no processo de conservação pelo emprego de baixas temperaturas. Os microrganismos psicrófilos são aq...

Dois grupos de microrganismos estão envolvidos no processo de conservação pelo emprego de baixas temperaturas. Os microrganismos psicrófilos são aqueles cujas temperaturas de crescimento encontram-se na faixa de:

A -2 °C a -5 °C, sendo encontrados normalmente nos aparelhos domésticos de refrigeração.

B -10 °C a -18 °C, sendo encontrados principalmente em congelados.

C 30 °C a 37 °C, com produção de colônias ou turvação do meio de cultura entre 7 e 10 dias.

D 0 °C a 20 °C, com ótimo entre 10 °C e 15 °C.


A -2 °C a -5 °C, sendo encontrados normalmente nos aparelhos domésticos de refrigeração.
B -10 °C a -18 °C, sendo encontrados principalmente em congelados.
C 30 °C a 37 °C, com produção de colônias ou turvação do meio de cultura entre 7 e 10 dias.
D 0 °C a 20 °C, com ótimo entre 10 °C e 15 °C.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual-2
5 pág.

Nutrição UniasselviUniasselvi

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

A resposta correta é a alternativa D: 0 °C a 20 °C, com ótimo entre 10 °C e 15 °C. Os microrganismos psicrófilos são aqueles que têm temperaturas de crescimento na faixa de 0 °C a 20 °C, com temperatura ótima entre 10 °C e 15 °C.

0
Dislike0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Responda

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Mais conteúdos dessa disciplina