De acordo com as obrigatoriedades protocoladas pelo MAPA, há medidas de qualidade sanitária consideradas necessárias para o funcionamento de granjas. Elas não são úteis apenas pela segurança alimentar, mas também pela questão econômica, uma vez que a verificação sanitária permite o controle e a prevenção de doenças em aviários. Considerando essas informações e conteúdo estudado sobre as Doenças do Programa Nacional de Sanidade Avícola, pode-se afirmar que: no que se refere à Influenza Aviária, a transmissibilidade se dá através de contato direto: aerossóis e secreções por via respiratória, e o período de incubação corresponde a 21 dias. a espécie Salmonella gallinarum representa o grupo da doença bacteriana denominada Pulorose. Esta acomete o trato respiratório e também o sistema músculo-esquelético da ave, impossibilitando seus movimentos. as micoplasmoses são doenças bacterianas pertencentes à família Enterobacteriaciae, atingindo principalmente o intestino da ave e provocando sintomas como anorexia e severa desinteria. os estabelecimentos avícolas comerciais ou pesquisa devem ser registrados nos Órgãos Estaduais de Defesa Sanitária Animal, responsável pela coordenadoria do PNSA. no que se refere à doença de NewCastle, a principal medida, segundo recomendações do Plano, é que o abate deve ocorrer antes do vazio sanitário.