Como a altitude acima de 1200m poderá afeta o sabor do café produzido? Questão 7Escolha uma opção: a. O café fica mais encorpado e áspero b. A ...
Como a altitude acima de 1200m poderá afeta o sabor do café produzido? Questão 7Escolha uma opção: a. O café fica mais encorpado e áspero b. A altitude não afeta o sabor do café c. O café se torna mais rico em acidez e mais limpo d. O café fica mais baixo em acidez e mais amargo
A resposta correta para a questão é a opção c. Quando o café é produzido em altitudes acima de 1200m, ele tende a se tornar mais rico em acidez e mais limpo. Isso ocorre devido às condições climáticas e ao solo encontrado nessas regiões, que influenciam diretamente nas características do café.
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