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What is the definition of Food Technology? Food Technology is the application of Science of Food for the selection, conservation, transformation, ...

What is the definition of Food Technology?

Food Technology is the application of Science of Food for the selection, conservation, transformation, packaging, distribution, and use of nutritious and safe foods.
Food Technology is the study of the chemical and physical processes that occur in food.
Food Technology is the process of creating new foods through genetic modification.
a) Only I is correct.
b) Only II is correct.
c) Only III is correct.
d) I and II are correct.
e) I and III are correct.

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6 pág.

Tecnologia dos Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra "e) I and III are correct." A definição de Tecnologia de Alimentos é a aplicação da Ciência dos Alimentos para a seleção, conservação, transformação, embalagem, distribuição e uso de alimentos nutritivos e seguros. Além disso, a Tecnologia de Alimentos também pode envolver a criação de novos alimentos por meio de modificações genéticas.

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