A alternativa correta é a letra "e) I and III are correct." A definição de Tecnologia de Alimentos é a aplicação da Ciência dos Alimentos para a seleção, conservação, transformação, embalagem, distribuição e uso de alimentos nutritivos e seguros. Além disso, a Tecnologia de Alimentos também pode envolver a criação de novos alimentos por meio de modificações genéticas.
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Governança em Tecnologia da Informação
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