A gestão de pessoas é de extrema importância para uma UAN/UPR. Ele está diretamente relacionado com a qualidade do serviço prestado. Com relação ao...

A gestão de pessoas é de extrema importância para uma UAN/UPR. Ele está diretamente relacionado com a qualidade do serviço prestado. Com relação aos trabalhadores de UAN, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O cuidado com a saúde do funcionário, bem como seu efetivo controle, influencia na qualidade do produto final. Por isso é importante que O nutricionista saiba sobre as leis trabalhistas, sobre os controles de saúde e saiba gerenciar pessoas. ( ) Os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e realizar uma capacitação em higiene pessoal ao ingressar na empresa. treinamento em manipulação higiênica dos alimentos e em doenças transmitidas por alimentos não precisa ocorrer periodicamente, pois profissional foi treinado ao entrar na empresa e não há necessidade de treinar novamente. ( ) Para realizar dimensionamento, basta saber número de clientes. número de refeições e lanches serve para dimensionar os cozinheiros, pois para contratar auxiliar de limpeza depende da área da cozinha. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

O cuidado com a saúde do funcionário, bem como seu efetivo controle, influencia na qualidade do produto final. Por isso é importante que O nutricionista saiba sobre as leis trabalhistas, sobre os controles de saúde e saiba gerenciar pessoas.
Os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e realizar uma capacitação em higiene pessoal ao ingressar na empresa. treinamento em manipulação higiênica dos alimentos e em doenças transmitidas por alimentos não precisa ocorrer periodicamente, pois profissional foi treinado ao entrar na empresa e não há necessidade de treinar novamente.
Para realizar dimensionamento, basta saber número de clientes. número de refeições e lanches serve para dimensionar os cozinheiros, pois para contratar auxiliar de limpeza depende da área da cozinha.
V, F, F
V, V, F
V, F, V
F, V, V