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A alternativa correta que apresenta o conceito de boas práticas agrícolas (BPA) no âmbito do PNAE é a letra c: "Conjunto de princípios, normas e recomendações técnicas aplicadas na produção, no processamento e no transporte de alimentos, orientadas a cuidar da saúde humana, proteger o meio ambiente e melhorar as condições dos trabalhadores." As BPA são um conjunto de técnicas e procedimentos que visam garantir a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos, além de promover a sustentabilidade ambiental e a valorização dos trabalhadores rurais.
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b. ( ) a-5; ...
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a. ( ) a-5; b-6; c-10; d-8; e-7; f-4; g-1; h-3; i-2; j-9.
b. ( ) a-9...
