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Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA: A Processado é o alimento elaborado com alimentos in natura ou minimamente processados com adi...

Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA:


A Processado é o alimento elaborado com alimentos in natura ou minimamente processados com adição de sal ou açúcar, como exemplo: geleias, queijos, pães, legumes em conserva.
B Ultraprocessado é elaborado com muitas etapas de processamento e vários ingredientes em sua composição, como refrigerantes, bolachas, salgadinho de pacote, sucos de pacote etc.
C Os ingredientes culinários são usados para temperar e criar preparações culinárias, como exemplo: sal, açúcar e gorduras.
D Minimamente processados são alimentos obtidos de plantas ou animais, utilizados para temperar e saborizar os alimentos processados e ultraprocessados.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Individual Técnica e dietética
6 pág.

Nutrição e Técnica Dietética UniasselviUniasselvi

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é a letra D, pois os alimentos minimamente processados não são utilizados para temperar e saborizar os alimentos processados e ultraprocessados, mas sim são alimentos in natura ou com poucos processamentos, como frutas, verduras, legumes, grãos, carnes, leite e ovos.

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