Na pirâmide alimentar, os alimentos estão divididos em grupos básicos, sendo que número de porções de cada grupo que devem ser consumidas diariamen...

Na pirâmide alimentar, os alimentos estão divididos em grupos básicos, sendo que número de porções de cada grupo que devem ser consumidas diariamente está recomendado na pirâmide alimentar. Os alimentos são distribuídos em oito grupos. Sobre esse tema, assinale a alternativa INCORRETA:

A) consumo recomendado de frutas cítricas e não cítricas é de 3 porções no mínimo e 5 no máximo).
B) Óleos e gorduras correspondem à margarina, manteiga ou óleo. consumo recomendado é de 4 porções no mínimo e 6 no máximo.
C) Pães, cereais, raizes e tubérculos correspondem a pães, farinhas, massas, bolos, biscoitos, cereais matinais, arroz, feculentos e tubérculos. consumo recomendado é de 5 porções no mínimo e 9 no máximo).
D) consumo recomendado de leites e derivados é de 3 porções.

Gastronomia

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Progresso com Exercícios

21/10/2023

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ciência dos alimentos

Gastronomia

Juliane Silva

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Ed

21.10.2023

A alternativa incorreta é a letra B, pois óleos e gorduras não correspondem à margarina, manteiga ou óleo, mas sim azeite, óleo de soja, óleo de milho, óleo de girassol, entre outros. Além disso, o consumo recomendado de óleos e gorduras é de 2 a 3 porções por dia, e não de 4 a 6 como mencionado na alternativa B.

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