Com relação à contagem de carboidratos, assinale a alternativa CORRETA: A utilização da contagem de carboidratos proporciona maior autonomia ao p...
A utilização da contagem de carboidratos proporciona maior autonomia ao paciente, permitindo a ele estabelecer o valor calórico necessário ao dia e também definir quanto de carboidratos precisa ser consumido em cada refeição.
Dentre os métodos de contagem de carboidratos, estão a lista de equivalentes ou substitutos e a contagem em gramas.
A estratégia de contagem de carboidratos prioriza o total de carboidratos consumidos por dia, considerando que a qualidade é o maior determinante da resposta glicêmica pós-prandial.
Os carboidratos são parcialmente convertidos em glicose em um período que varia de quinze minutos a duas horas, por isso a importância da ferramenta de contagem.
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Ed 
A alternativa correta é: "A utilização da contagem de carboidratos proporciona maior autonomia ao paciente, permitindo a ele estabelecer o valor calórico necessário ao dia e também definir quanto de carboidratos precisa ser consumido em cada refeição." A contagem de carboidratos é uma estratégia importante para o controle glicêmico em pacientes com diabetes, pois permite que o paciente tenha maior controle sobre sua dieta e possa ajustar a quantidade de carboidratos consumidos em cada refeição de acordo com suas necessidades individuais. Além disso, a contagem de carboidratos pode ajudar a prevenir picos de glicemia pós-prandial e a reduzir a necessidade de insulina.
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