De acordo com as recomendações das DRIs (2002), qual é a quantidade máxima de gorduras e mínima de proteína em gramas, que um paciente de 28 anos p...

Para calcular a quantidade máxima de gorduras e mínima de proteína em gramas, que um paciente de 28 anos precisa, baseando-se numa dieta de 2380kcal, é necessário seguir as recomendações das DRIs (2002) para macronutrientes. De acordo com as recomendações das DRIs, a quantidade de proteína deve ser de 10 a 35% do valor energético total (VET) e a quantidade de gordura deve ser de 20 a 35% do VET. Para calcular a quantidade de proteína e gordura em gramas, é necessário converter o VET em calorias para gramas. Assim, temos: - Proteína: 10 a 35% do VET - 2380 kcal x 0,10 = 238 kcal - 2380 kcal x 0,35 = 833 kcal - Convertendo em gramas: - 1g de proteína = 4 kcal - 238 kcal / 4 = 59,5g - 833 kcal / 4 = 208,25g - Gordura: 20 a 35% do VET - 2380 kcal x 0,20 = 476 kcal - 2380 kcal x 0,35 = 833 kcal - Convertendo em gramas: - 1g de gordura = 9 kcal - 476 kcal / 9 = 52,9g - 833 kcal / 9 = 92,5g Portanto, a alternativa correta é a letra D) 92g e 208,25g.