Em relação à Instrução Normativa (IN) 87/2021 da ANVISA que dispõe sobre óleos e gorduras vegetais, marque a alternativa correta. As especificaçõe...

Em relação à Instrução Normativa (IN) 87/2021 da ANVISA que dispõe sobre óleos e gorduras vegetais, marque a alternativa correta.

As especificações para o azeite de dendê foram alteradas, não podendo mais ser classificado com essa denominação.
Classifica os óleos e gorduras como produtos constituídos, em grande parte, por glicerídeos de ácidos graxos, mas que também não podem conter constituintes insaponificáveis e ácidos graxos livres (em menor quantidade) naturais da composição do óleo ou gordura.
Classifica os óleos e gorduras como produtos constituídos, em grande parte, por glicerídeos de ácidos graxos, mas que também podem conter fosfolipídios, constituintes insaponificáveis e ácidos graxos livres (em menor quantidade) naturais da composição do óleo ou gordura.
Classifica os óleos e gorduras como produtos constituídos, em grande parte, por glicerídeos de ácidos graxos, mas que também podem conter fosfolipídios, constituintes insaponificáveis (em menor quantidade) naturais da composição do óleo ou gordura, mas sem ácidos graxos livres.
As especificações para azeite de dendê foram alteradas, devendo ser denominado por óleo ou gordura de palma bruto.
a) Apenas a afirmativa 1 está correta.
b) Apenas a afirmativa 2 está correta.
c) Apenas a afirmativa 3 está correta.
d) Apenas a afirmativa 4 está correta.
e) Apenas a afirmativa 5 está correta.