“Os carboidratos são substâncias encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal. Eles fornecem a maioria da energia necessária para manu...

“Os carboidratos são substâncias encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal. Eles fornecem a maioria da energia necessária para manutenção das atividades das pessoas e, principalmente, prover o cérebro de energia suficiente para seu funcionamento. Após serem ingeridos são rapidamente convertidos em glicose, exceto as fibras.”

Sobre os carboidratos e suas possíveis organizações moleculares, assinale a alternativa correta:

Alternativas

Alternativa 1:

Sacarose é oriunda da degradação do amido de milho.

Alternativa 2:

Glicose e frutose são polissacarídeos de estrutura.

Alternativa 3:

Amido e celulose são polissacarídeos.

Alternativa 4:

Frutose é a unidade básica do amido.

Alternativa 5:

Glicose é dissacarídeo.