Com relação à rotulagem nutricional nos alimentos de acordo com a RDC n° 359, é correto afirmar que:
A) Deve ser apresentada em ordem alfabética....
Com relação à rotulagem nutricional nos alimentos de acordo com a RDC n° 359, é correto afirmar que:
A) Deve ser apresentada em ordem alfabética. B) Deve ser apresentada em ordem decrescente de quantidade. C) Deve ser apresentada em ordem crescente de quantidade. D) Deve ser apresentada em ordem aleatória. E) Não é obrigatória em alimentos industrializados.
De acordo com a RDC n° 359, a rotulagem nutricional nos alimentos deve ser apresentada em ordem decrescente de quantidade, ou seja, os ingredientes que estão presentes em maior quantidade devem ser listados primeiro. Portanto, a alternativa correta é a letra B.
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