A alternativa correta é a letra A) 1 e 2. O ferro é um elemento químico essencial para o organismo humano, sendo um componente fundamental da hemoglobina, proteína presente nos glóbulos vermelhos do sangue, que é responsável pelo transporte de oxigênio para as células do corpo. O ferro é dependente de elétrons para o transporte de oxigênio, como afirmado na alternativa 1. Além disso, o ferro é essencial para a manutenção da homeostase do organismo, como afirmado na alternativa 2. As afirmativas 3 e 4 estão incorretas, pois o ferro pode ser encontrado em alimentos de origem vegetal e não é determinante na ativação de todas as vitaminas lipossolúveis.
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