Assinale a alternativa que contém os parâmetros previstos na legislação para tipficação de carcaças bovinas.
Marmoreio, número de dentes, idade e...
Assinale a alternativa que contém os parâmetros previstos na legislação para tipficação de carcaças bovinas.
Marmoreio, número de dentes, idade e conformação. Sexo-maturidade, conformação, acabamento e marmoreio. Espessura do toucinho, idade, conformação, acabamento e peso. Espessura do toucinho, número de dentes, conformação e marmoreio. Sexo-maturidade, conformação, acabamento e peso.
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