A alternativa correta é a letra A: A vitamina A é dividida em vitamina A pré-formada (carotenóides) e a pró vitamina A (retinol). As vitaminas lipossolúveis são solúveis em gordura e são armazenadas no tecido adiposo do corpo. Além da vitamina A, as outras vitaminas lipossolúveis são a vitamina D, vitamina E e vitamina K. A vitamina D é importante para a absorção de cálcio e fósforo, a vitamina E é um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos oxidativos e a vitamina K é importante para a coagulação sanguínea. A vitamina B12 é uma vitamina hidrossolúvel.
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Nutrição e Dietética
•UNINASSAU CAMPINA GRANDE
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