Um fator de bastante preocupação dos órgãos de controle dos alimentos são os abates clandestinos de animais e consequente venda em mercados e açoug...
Um fator de bastante preocupação dos órgãos de controle dos alimentos são os abates clandestinos de animais e consequente venda em mercados e açougues, sem controle sanitário adequado de inspeção, podendo causar problemas de saúde aos consumidores. O gênero das bactérias que causam sérios problemas aos seres humanos e que pode estar presente em alimentos estragados, como carnes, peixes, etc. é:
O gênero de bactérias que pode estar presente em alimentos estragados, como carnes, peixes, etc. e causar sérios problemas aos seres humanos é a Salmonella. Portanto, a alternativa correta é a letra E.
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