Que as sopas no inverno são muito apreciadas, isso todos sabem, mas as consistências ou subdivisões são outra história. No Brasil, muitos preferem ...

A sopa creme é uma sopa que passa por um processo de liquidificação ou peneiramento, resultando em uma consistência cremosa e homogênea. Ela pode ser feita com diversos ingredientes, como legumes, frango, peixe, entre outros. É uma opção muito apreciada no inverno por ser quente e reconfortante.