Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de processo de conservação de alimentos relacionado à atividade microbiana. Desidratação. Congelam...
Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de processo de conservação de alimentos relacionado à atividade microbiana.
Desidratação.
Congelamento.
Ultrafiltração.
Liofilização.
Adição de soluto.
💡 1 Resposta
Ed 
O processo de conservação de alimentos relacionado à atividade microbiana é a liofilização.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
O mais nobre processo de conservação de produtos, o qual envolve os dois métodos mais confiáveis de conservação (o congelamento e a desidratação)...
Qualidade e Segurança de Frutas e Hortaliças
•UNIAMÉRICA
Yeler Camanho
Materiais relacionados
1 pág.
1 pág.
2 pág.
Compartilhar