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Sistemas de acasalamento são métodos utilizados para selecionar animais com maior "valor genético" com o objetivo de formar casais reprodutores e influenciar as características das gerações subsequentes. É uma forma clássica e eficiente de melhoramento genético, que permite a escolha objetiva e precisa das características desejáveis. Para isso, são realizados estudos genéticos e análises laboratoriais para identificar os indivíduos com as melhores características e promover o cruzamento entre eles.
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