A alternativa correta é a letra c) Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas. O nutricionista tem como competência planejar, organizar, dirigir e supervisionar serviços de alimentação e nutrição, realizar diagnóstico nutricional e prescrever dietas para indivíduos ou grupos, além de realizar atividades de educação alimentar e nutricional. O nutricionista também tem competência para avaliar a qualidade dos alimentos e bebidas oferecidos em serviços de alimentação coletiva e a adequação das instalações físicas e equipamentos utilizados em serviços de alimentação coletiva.
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