A resposta correta é a alternativa B) Apenas a afirmativa II está correta. O objetivo da semiologia nutricional é avaliar o estado nutricional do paciente, ou seja, identificar possíveis deficiências ou excessos de nutrientes no organismo, além de avaliar a ingestão alimentar e o impacto da alimentação na saúde do paciente. A prescrição de medicamentos não é uma das finalidades da semiologia nutricional.
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