Questão 8: Um dos suplementos mais discutidos são os de teor antioxidante, como as vitaminas C e E. Assinale a afirmativa correta sobre esse assunt...

A alternativa correta é a letra B) Ambas são vitaminas hidrossolúveis. As vitaminas C e E são solúveis em água, portanto hidrossolúveis, e não em gordura, como as vitaminas lipossolúveis. A obtenção dessas vitaminas não se dá principalmente através da ingestão de leite, carnes e ovos, como afirmado na alternativa C. A deficiência de ambas as vitaminas não é uma das mais prevalentes no mundo, como afirmado na alternativa D. E a suplementação em conjunto com o treinamento físico pode atrapalhar a adaptação da defesa antioxidante endógena, como afirmado na alternativa E.