CONTROLE DE QUALIDADE E PÓS-COLHEITA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
Portfolio de produtos
Aluna(o):
RU:
Produto 1: qual produto (Não climatérico)
Dados do
produto: Descreva os dados do produto 1 aqui, que são: Espécie: Nome comum: Variedade:
Procedência: Cidade, região ou localidade onde o produto foi cultivado. Aborde alguns aspectos climáticos básicos, se possível. Preço médio de comercialização.
Foto do
produto Insira a foto aqui
Características
comerciais Descreva as características do produto encontrado Uniformidade do aspecto Padronização do tamanho Embalagens Estado geral do produto, presença de danos, patógenos ou outros tipos de desordens
Evidências Insira fotos das características levantadas
Melhorias Insira aqui propostas de melhorias no processamento e/ou manejo pós-colheita para mitigar os problemas levantados
Alternativas de
processamento Indique alternativas de processamento para o produto selecionado, como: agroindustrialização, fabricação de bebidas, etc.
Referências Referências Veja o vídeo de orientação para elaboração de trabalhos acadêmicos
Produto 2: qual produto (climatérico)
Dados do
produto: Descreva os dados do produto 1 aqui, que são: Espécie: Nome comum: Variedade:
Procedência: Cidade, região ou localidade onde o produto foi cultivado. Aborde alguns aspectos climáticos básicos, se possível. Preço médio de comercialização.
Foto do
produto Insira a foto aqui
Características
comerciais Descreva as características do produto encontrado Uniformidade do aspecto Padronização do tamanho Embalagens Estado geral do produto, presença de danos, patógenos ou outros tipos de desordens
Evidências Insira fotos das características levantadas
Melhorias Insira aqui propostas de melhorias no processamento e/ou manejo pós-colheita para mitigar os problemas levantados
Alternativas de
processamento Indique alternativas de processamento para o produto selecionado, como: agroindustrialização, fabricação de bebidas, etc.
Referências Referências Veja o vídeo de orientação para elaboração de trabalhos acadêmicos
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Pós Colheita de Frutos e Hotaliças
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