As leguminosas são ricas em alguns aminoácidos essenciais e pobres noutros. Devem ser ingeridas associadas com outros alimentos que completem essas...

As leguminosas são ricas em alguns aminoácidos essenciais e pobres noutros. Devem ser ingeridas associadas com outros alimentos que completem essas deficiências, por exemplo, com cereais. Esta dupla (cereal + leguminosa) pode, ela sim, ser considerada uma boa fonte proteica. Em síntese como podemos definir o que são “leguminosas”?, assinale a alternativa correta. A) Leguminosas são tubérculos b)Leguminosas são grãos de vagens c)Leguminosas são os frutos dos tubérculos. d)Leguminosas são plantas oriundas das raízes e)Leguminosas são os caules das plantas