Respostas
A alternativa correta para a terapia nutricional no paciente com gastrite crônica é a letra E: "A dieta deve ser adequada a tolerância de cada paciente, normalmente a dieta branda é utilizada." A dieta branda é uma dieta que inclui alimentos de fácil digestão e que não irritam o estômago, como arroz, macarrão, pão branco, frutas cozidas, legumes cozidos, carnes magras e peixes. É importante que a dieta seja individualizada e adaptada às necessidades e tolerância de cada paciente.
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