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Eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos. Esse conceito se refere à 1. Esterilização 2. Desinfecção ...

Eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos. Esse conceito se refere à


1. Esterilização
2. Desinfecção
3. Limpeza
4. Higienização
5. Sanitização

Essa pergunta também está no material:

resposta Segurança e Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos - Boas Práticas para Estabelecimentos Produtores Industrializadores de Alimnetos
9 pág.

Segurança Alimentar e Boas Práticas na Produção de Alimentos Universidade Federal de Minas GeraisUniversidade Federal de Minas Gerais

💡 1 Resposta

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O conceito que se refere à eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos é a opção 2 - Desinfecção. A esterilização é um processo mais rigoroso que visa eliminar todos os tipos de microrganismos, enquanto a desinfecção é um processo que visa eliminar a maioria dos microrganismos patogênicos presentes em superfícies inanimadas.

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