São considerados aromáticos na base de cozinha? a. Alho desidratado, Bouquet Garni, Mirepoix b. Cebola, Sachet, Bouquet c. Cravo, Canela, Mir...

Os ingredientes considerados aromáticos na base de cozinha são: b. Cebola, Sachet, Bouquet. O Sachet é um saquinho de pano que contém ervas aromáticas, como tomilho, louro e salsinha, e é utilizado para dar sabor aos caldos e molhos. O Bouquet Garni é um ramalhete de ervas frescas, como tomilho, louro e salsinha, amarrado com um barbante e utilizado para dar sabor aos caldos e molhos. A cebola é um ingrediente muito utilizado na base de cozinha, pois confere sabor e aroma aos pratos.