A busca por novas experiências de consumo está entre os principais movimentos que vem moldando o segmento de Alimentos e Bebidas nos últimos anos. ...
A busca por novas experiências de consumo está entre os principais movimentos que vem moldando o segmento de Alimentos e Bebidas nos últimos anos. Estudos mostram que formulações baseadas em alimentos para o humor tendem a ganhar espaço nas dietas dos consumidores, além de oferecer benefícios funcionais. Sobre as tendências de alimentos para o humor, assinale a alternativa CORRETA:
A) Mood food.
B) Fusion food.
C) Finger food.
D) Plant-based.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é A) Mood food. "Mood food" é uma tendência de alimentos que busca melhorar o humor e o bem-estar dos consumidores, através de ingredientes específicos que possuem propriedades funcionais.
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