A capacitação de manipuladores de alimentos é um processo importante, que tem como objetivo garantir a segurança do produto final por meio de ações...

A capacitação de manipuladores de alimentos é um processo importante, que tem como objetivo garantir a segurança do produto final por meio de ações higiênico-sanitárias dos manipuladores. Os processos de capacitação de manipuladores devem seguir um roteiro para que ela seja eficiente. Assinale a alternativa correta em relação aos passos em ordem de organização necessários para uma capacitação eficiente:

Diagnóstico, planejamento, implementação e avaliação. (Alternativa correta)
Planejamento, definição, estruturação e correção.
Avaliação, questionário, organização e implementação.
Entrevista, aplicação checklist e validação.
Diagnóstico, planejamento, implementação e avaliação. (Alternativa correta)