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8) Uma formulação cosmética necessita de 5% de uma mistura de agentes emulsificantes (Span® 60 e Tween® 20). Se o E.H.L. da fase oleosa é 14,0, qua...

8) Uma formulação cosmética necessita de 5% de uma mistura de agentes emulsificantes (Span® 60 e Tween® 20). Se o E.H.L. da fase oleosa é 14,0, quantos gramas de cada agente emulsificante devem ser usados para preparar 500g dessa formulação?


Essa pergunta também está no material:

Cálculos de E.H.L - Lista de Exercícios 2 - 1N - Cópia
2 pág.

💡 1 Resposta

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Para calcular a quantidade de cada agente emulsificante que deve ser usado na formulação, é necessário conhecer a proporção entre eles na mistura. Supondo que a mistura contenha 60% de Span® 60 e 40% de Tween® 20, temos: - 5% de mistura emulsificante = 25g - 60% de Span® 60 na mistura = 15g - 40% de Tween® 20 na mistura = 10g Para calcular a quantidade de cada agente emulsificante que deve ser usado, é necessário conhecer o valor do HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance) de cada um deles e fazer uma média ponderada para obter o HLB da mistura. Supondo que o HLB de Span® 60 seja 4,7 e o de Tween® 20 seja 16,7, temos: - HLB ponderado da mistura = (0,6 x 4,7) + (0,4 x 16,7) = 10,7 Com o valor do HLB ponderado da mistura, podemos calcular a quantidade de cada agente emulsificante que deve ser usado na formulação, utilizando a fórmula: - Quantidade de agente emulsificante = (peso da fase oleosa x % de mistura emulsificante) / (HLB ponderado da mistura - HLB do agente emulsificante) Assim, temos: - Quantidade de Span® 60 = (500g x 5%) / (14 - 4,7) = 22,73g - Quantidade de Tween® 20 = (500g x 5%) / (16,7 - 10,7) = 16,67g Portanto, para preparar 500g da formulação cosmética com 5% de mistura emulsificante, devem ser usados 22,73g de Span® 60 e 16,67g de Tween® 20.

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