São exemplos de compostos bioativos encontrados em frutas e hortaliças carotenoides lignanas compostos fenólicos organosulforados a. carotenoides,...
São exemplos de compostos bioativos encontrados em frutas e hortaliças
carotenoides
lignanas
compostos fenólicos
organosulforados
a. carotenoides, quitosana, compostos fenólicos e ômega-3.
b. quitosana, carotenoides, compostos fenólicos e lignanas.
c. carotenoides, lignanas, compostos fenólicos e organosulforados.
d. carotenoides, lignanas, quitosana e ômega-3.
e. carotenoides, quitosana, compostos fenólicos e organosulforados.
carotenoides
lignanas
compostos fenólicos
organosulforados
a. carotenoides, quitosana, compostos fenólicos e ômega-3.
b. quitosana, carotenoides, compostos fenólicos e lignanas.
c. carotenoides, lignanas, compostos fenólicos e organosulforados.
d. carotenoides, lignanas, quitosana e ômega-3.
e. carotenoides, quitosana, compostos fenólicos e organosulforados.
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Ed 
A alternativa correta é a letra c) carotenoides, lignanas, compostos fenólicos e organosulforados. Esses compostos são considerados bioativos porque possuem propriedades benéficas para a saúde, como ação antioxidante, anti-inflamatória e anticancerígena.
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