etapa 2 do plano do APPCC a empreza deve ser identificada de forma completa, indique a alternativa que completa todos os dados necessários

A etapa 2 do plano APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é a identificação completa da empresa. Para isso, é necessário coletar informações como: - Nome da empresa - Endereço completo - Telefone e e-mail de contato - Responsável pela empresa - Tipo de produto ou serviço oferecido - Fluxograma do processo produtivo - Matérias-primas utilizadas - Fornecedores de matérias-primas - Destino final do produto Portanto, a alternativa que completa todos os dados necessários é aquela que apresenta todas essas informações de forma clara e objetiva.