indique a melhor alternativa sobre as responsabilidades da equipe do APPCC

A equipe do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) tem como responsabilidades: A) Identificar os perigos associados ao processo produtivo; B) Estabelecer medidas preventivas para controlar os perigos identificados; C) Monitorar os pontos críticos de controle (PCCs) para garantir que as medidas preventivas estão sendo eficazes; D) Registrar todas as informações relevantes para o sistema APPCC; E) Todas as alternativas anteriores estão corretas. A alternativa correta é a letra E, pois todas as opções apresentadas são responsabilidades da equipe do APPCC.