A alternativa correta é a primeira: V, V, V, F, V. - O uso de água quente é um exemplo de meio físico de sanitização. - O uso de ácido peracético é um exemplo de meio químico de sanitização. - A pasteurização é um exemplo de meio físico de sanitização. - O uso de ácido acético não é um exemplo de meio químico de sanitização. - A esterilização é um exemplo de meio físico de sanitização.
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