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Sobre a culinária japonesa, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. ( ) Somente a partir d...

Sobre a culinária japonesa, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) Somente a partir do século XIX, o consumo de carne foi introduzido no Japão, atualmente as mais utilizadas são de frango e porco.
II. ( ) O sashimi é a fatia de peixe cru sobre bolinhas de arroz bem cozidas.
III.( ) Um prato muito apreciado é o sushi, que consiste em fatias de peixe bem finas.
IV. ( ) Na culinária japonesa, o consumo dos alimentos se dá nas mais diversas formas, como, por exemplo, o peixe, que é consumido, cru, cozido e frito.
Agora, assinale a alternativa que representa a sequência correta:

I. Somente a partir do século XIX, o consumo de carne foi introduzido no Japão, atualmente as mais utilizadas são de frango e porco.
II. O sashimi é a fatia de peixe cru sobre bolinhas de arroz bem cozidas.
III. Um prato muito apreciado é o sushi, que consiste em fatias de peixe bem finas.
IV. Na culinária japonesa, o consumo dos alimentos se dá nas mais diversas formas, como, por exemplo, o peixe, que é consumido, cru, cozido e frito.
1. V, F, V, F.
2. F, F, V, V.
3. F, V, F, V.
4. V, V, F, V.
5. V, F, F, V.

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AOL 1 COZINHA AZIATICA
13 pág.

Cozinha Asiática Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

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A alternativa correta é a número 1: V, F, V, F. I. (V) Somente a partir do século XIX, o consumo de carne foi introduzido no Japão, atualmente as mais utilizadas são de frango e porco. II. (F) O sashimi é a fatia de peixe cru servida sem arroz. III. (V) Um prato muito apreciado é o sushi, que consiste em fatias de peixe bem finas sobre bolinhas de arroz. IV. (F) Na culinária japonesa, o consumo dos alimentos se dá nas mais diversas formas, como, por exemplo, o peixe, que é consumido cru, cozido, frito e grelhado.

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