Sobre as especiarias, analise as sentenças a seguir: I- A Organização Mundial da Saúde orienta que o consumo de temperos industrializados deve ser ...
Sobre as especiarias, analise as sentenças a seguir: I- A Organização Mundial da Saúde orienta que o consumo de temperos industrializados deve ser de até 5 g ao dia. II- A casca da laranja e do limão são consideradas como condimento aromatizante, sendo utilizadas em bolos, pudins, caldas, suspiros e saladas. III- As ervas e especiarias são utilizadas com objetivo unicamente terapêutico, visando à cura de alguma patologia pré-existente. IV- As ervas e especiarias, além do sabor, fornecem nutrientes às preparações, deixando-as mais saudáveis. Assinale a alternativa CORRETA:
A - As sentenças II e IV estão corretas.
B - As sentenças III e IV estão corretas.
C - Somente a sentença II está correta.
D - As sentenças I e II estão corretas.
A - As sentenças II e IV estão corretas.
B - As sentenças III e IV estão corretas.
C - Somente a sentença II está correta.
D - As sentenças I e II estão corretas.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra D - As sentenças I e II estão corretas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de temperos industrializados seja de até 5g ao dia, o que está de acordo com a sentença I. Já a sentença II está correta, pois a casca da laranja e do limão são utilizadas como condimento aromatizante em diversas preparações culinárias. As sentenças III e IV estão incorretas, pois as ervas e especiarias não são utilizadas apenas com objetivo terapêutico, mas também para dar sabor e aroma às preparações, além de fornecer nutrientes.
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