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Ed 
A alternativa correta que apresenta os objetivos de uma UAN é: Fornecer refeições ecologicamente equilibradas, saudáveis como excelente nível de sanidade e que seja adequada ao comensal. Embora seja importante fornecer alimentos sem o uso de agrotóxicos, hormônios e outras substâncias maléficas ao organismo humano, essa não é a única preocupação de uma UAN. A UAN também deve fornecer refeições equilibradas nutricionalmente, com bom nível de sanidade e adequadas ao comensal. Além disso, a alternativa que menciona alimentos orgânicos não é necessariamente a melhor opção, pois nem sempre os alimentos orgânicos são os mais adequados para a UAN.
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