O uso de luvas descartáveis na manipulação de alimentos é visto como um sinal de higiene. No entanto, alguns cuidados devem ser tomados para que es...
O uso de luvas descartáveis na manipulação de alimentos é visto como um sinal de higiene. No entanto, alguns cuidados devem ser tomados para que esse hábito seja realmente uma garantia das condições higiênico-sanitárias do alimento consumido. Sobre a utilização deste importante EPI, assinale a alternativa CORRETA:
A) Recomenda-se o uso de luvas descartáveis durante a manipulação de alimentos prontos para o consumo.
B) Usar luvas descartáveis e estéreis dispensa o procedimento de higienização das mãos.
C) Como forma de preservação do meio ambiente, as luvas podem ser reutilizadas caso não estejam sujas ou rasgadas.
D) O uso de luvas descartáveis deve ser recomendado principalmente quando o alimento ainda sofrerá tratamento térmico.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A) Recomenda-se o uso de luvas descartáveis durante a manipulação de alimentos prontos para o consumo. O uso de luvas descartáveis é importante para evitar a contaminação dos alimentos por micro-organismos presentes nas mãos do manipulador. No entanto, é importante lembrar que o uso das luvas não dispensa a necessidade de higienização das mãos, que deve ser feita antes e depois do uso das luvas. Além disso, as luvas devem ser trocadas com frequência, sempre que houver mudança de atividade ou quando estiverem sujas ou rasgadas.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
Materiais relacionados
2 pág.
Compartilhar