O sistema de distribuição em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) é responsável por garantir que as refeições sejam entregues aos usuários de forma adequada e segura. Esse sistema envolve o recebimento dos alimentos, armazenamento, pré-preparo, preparo, distribuição e transporte das refeições. É importante que a UAN siga as normas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade dos alimentos e a saúde dos usuários.
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Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan
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