A ___________________ é muitas vezes compreendida apenas como “estabelecer um cardápio e campanhas educativas”, mas ela vai muito além. Deveria exi...
A ___________________ é muitas vezes compreendida apenas como “estabelecer um cardápio e campanhas educativas”, mas ela vai muito além. Deveria existir de fato um perfil nutricional dos usuários de uma UAN e as recomendações necessárias para que os cardápios se adequassem à sua população.
A alimentação institucional é muitas vezes compreendida apenas como “estabelecer um cardápio e campanhas educativas”, mas ela vai muito além. Deveria existir de fato um perfil nutricional dos usuários de uma UAN e as recomendações necessárias para que os cardápios se adequassem à sua população.
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