Qual é o efeito mais provável da dieta vegetariana no metabolismo de aminoácidos?
Melhora na conversão de aminoácidos em corpos cetônicos.
Redução na transaminação de aminoácidos.
Diminuição na síntese de proteínas.
Aumento na degradação de aminoácidos não essenciais.
Aumento na absorção de aminoácidos essenciais.
A resposta correta é: Redução na transaminação de aminoácidos. A dieta vegetariana pode levar a uma redução na transaminação de aminoácidos, que é o processo pelo qual os aminoácidos são convertidos em outros compostos. Isso ocorre porque a dieta vegetariana é geralmente mais baixa em proteínas do que a dieta onívora, o que pode levar a uma diminuição na disponibilidade de aminoácidos para a transaminação. No entanto, é importante lembrar que a resposta pode variar de acordo com a individualidade biológica de cada pessoa.
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